ビッグボーイダイニング『100%ビーフハンバーグ』
お散歩していたところ
たまたまみつけたビッグボーイ
元々ビッグボーイの大俵ハンバーグに強く感動していたのもあり、吸い込まれるようにはいっていった。
そしてメニューをひらき大俵の文字を探す。
しかしながら、三度見直してもそこにその文字はなかった。
そして気づいた。
そんなものがあるとはしらず、テンションは一気に下がった。
あのまんまるハンバーグがこの店はないと言う事実、、
出ることも考えたが、他のハンバーグでもレビューはかける。
そう思うことで気持ちを持ち直し、
そして注文しました。
一番その味にちかそうな
「100%ビーフハンバーグ」990+税 円。
非常にシンプル。焦げ目がしましま。
見た目にボリュームはないけど
れっきとしたビーフ100%。
つなぎはない。
焼きすぎてる訳ではないが
モフっとした食感に、
焦げ目のカリッがアクセント。
肉の味はするが、素朴な感じ。
(ソースはデミバターを選択。テーブルの岩塩で食べるのも良かったが、ソースが深みありな好きな味だった)
大俵をアメリカのカウボーイの息子とするなら、
これは、農家の息子である。
素朴だが、しっかりアメリカンなのがポイントですね。
肉肉しすぎず、でも肉。
ライバル不在感のあるハンバーグでした。
大俵を意識してしまうので
評価はきびしめ、ごめんね
【評価】
味:★★★☆☆
見た目:★☆☆☆☆
食感:★★☆☆☆
ソース:★★★★☆
コスパ:★★☆☆☆
総合:★★☆☆☆